第75章 【現代位面】決賽(四)
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第75章 【現代位面】決賽(四)
“你確定我們這樣真的沒問題嗎?”
鏡頭之外,身穿廚師服的三島小百合面色沈穩,假借交換食材的機會跟傑克·布朗搭話:
“對面好像發現我們解盟的事,他們臨時變更了菜單。”
“當然沒有問題。”
傑克·布朗是個典型的白人男子,個頭高大,一頭金發打理得整整齊齊,如果忽略他眼底的貪婪,還真有一定的迷惑性:
“這是我的策略,相信我,向一個不成熟的小女孩示好,先讓她對我印象降到最低,然後再假裝紳士道歉,她就會因為誤解一個好人而產生愧疚心理,這恰恰就是愛情的開始。
——女人總會為落難時搭救她的男人心動,這一點你比我更清楚,不是嗎?”
三島小百合皺了皺眉,眼裏泛起一絲隱藏的很好的不耐,但面上依舊不顯:
“我拿到了她需要的香蔥。”
“太棒了!”
傑克·布朗不慌不忙吹了個口哨:“現在該我們的王牌登場了。”
……
……
“你說要把冰糖送給我?”
徐米露拿著冰糖,跟手裏揣了個炸藥包一樣,要不是鏡頭在直播,她就差直白反問對方一句“你沒病吧”?
——就在剛剛,傑克·布朗送來了香蔥跟鹽,不止如此,他還掛著奇怪的笑對著鏡頭尬笑了足足有五分鐘:
“當然,互相幫助才是這場比賽的真正含義,剛才的事真是抱歉,我跟其他人討論過,希望這些正是你需要的。”
說罷對方還沖她微微一笑,燦金的發色映照著湖綠色的眼睛,看上去迷惑性很強:
“我再次替他們剛才的不紳士行為致歉,尤其是對你這麽漂亮的姑娘。”
對方普通話說的十分流利,彈幕上不少人都被這位相貌出眾的廚師助理吸引了視線:
【哇!好帥啊!】
【他好有禮貌啊!普通話也說的好好哦!】
【腿長一米八啊!!這是在撩小姐姐嗎?】
【什麽情況,白頭鷹這幫孫子怎麽忽然這麽有禮貌了?我好不習慣……】
【天吶,他沖她笑哎!我直接磕暈過去!這是什麽甜甜的愛情!】
【我的媽呀,這顏值去做廚師也太可惜了吧?!】
【你不說我還真發現,這個小哥哥跟霓虹國的助理都好帥,一個精靈王子一個運動系治愈帥哥哎!】
【加一個關文硯,什麽廚神爭霸,幹脆改名選秀101算了!】
???
彈幕上一片哇噻,只有徐米露一臉想死,恨不得立馬逃回西游位面看妖怪洗洗眼睛。
今天到底是什麽日子?
先是遇見個自來熟的關文硯,然後又撞上個油膩白頭鷹選手,他們不會真的以為這樣很帥吧???
白頭鷹那邊到底在搞什麽鬼?
難道全場就只有他們華夏選手在認真比賽?
剛才安德烈跟三島針對她搶食材的時候怎麽不見你站出來?
事後裝好人,她又不是瞎。
“不好意思,你可能理解錯了,我並不需要這些,你可以問問其他人。”
徐米露壓下心底的暴躁,皮笑肉不笑地道了聲謝,婉拒了對方的好意,半個好臉都沒給對方就轉頭繼續處理食材:
管他有什麽陰謀詭計,今天就算是拉維尼亞殺過來她都得先做好這一鍋黃酒鮑魚燜燒肉!
這女人怎麽這麽難搞?
資料上不是說沒談過戀愛,偏好金發碧眼的男性嗎?應該很容易得手啊?
傑克·布朗顯然沒想到徐米露這麽軟硬不吃,臉色僵了一瞬間。
他正想再說些什麽,就看旁邊的白寶兒有意把鏡頭帶過來,他這才咬著牙灰溜溜的走了。
這群華夏人彼此不是對手嗎?怎麽忽然這麽愛管閑事?!
……
……
沒了傑克·布朗的打擾,徐米露全神貫註投入到比賽中:
新鮮宰殺的啰啰豬肉,從放血到送到這裏絕沒有超過三個小時,宛若魚皮般光滑的豬皮下,層層疊疊的豬肉肥瘦相間,三層肥兩層瘦,絕對是廚子見了就走不動道的上好五花。
乒乓球大小的鮑魚鮮活至極,軟趴趴的肉在鹽水裏不停翕動,黃酒也是上等貨,打開泥封聞一聞便是滿滿的醉人香氣,充滿了時間沈澱的味道。
五花肉切成4cm×4cm的大塊,用草繩細細綁起來,以防等會兒燒的時候肉徹底化開,鮑魚取出用刀尖挑開背殼,幹凈利索地去掉牙齒跟內臟,打上花刀擱置在一邊備用。
生板栗背上開口放進開水裏煮五分鐘然後快速撈出扔進冰水裏浸泡,隨後撕去表皮就能看到內裏微微泛黃的栗子肉。
黃酒倒出來,壇子洗幹凈,然後依次把綁起來的啰啰豬肉塊堆疊進去,碼得整整齊齊,隨後倒入栗子、香菇、打了花刀的鮑魚,灑入幾粒冰糖,姜片、最後把倒回半罐黃酒,用錫紙包住壇子口放在火上小火慢燉。
嚴格意義上來說,黃酒鮑魚燜燒肉這道菜是徐米露跟劉老頭學的。
那會兒山海食肆還叫“大米美食鋪”這個土得掉渣的名字,店裏大廚就劉老頭兒一個人,最開始爺孫兩個都不認識銀帶魚,鮑魚也不怎麽會做,就胡亂加了黃酒跟豬肉一起放在壇子裏燉,沒想到味道居然出乎意料的好。
可以說這道菜是徐米露學廚的開始,她今天忽然想起來要做這道菜,也不知道是不是冥冥註定。
壇子燒肉的過程中,徐米露抽空關註了其他幾位選手的進程,傑克·布朗應該是打算做日式蔬菜牛排,他正在把牛肉剁成肉泥,往裏面加入澱粉跟蔬菜末。
安德烈應該是選擇做烤菲力牛排,他剛才還拿走了蘑菇跟番茄,應該是要做番茄奶油蘑菇醬。
三島小百合則是做起了烤金槍魚料理,與刺身中生食不同的是,她選擇用噴槍對金槍魚片進行瞬間烤制,藍色火焰下金槍魚表皮立刻出現了漂亮的炙烤痕跡。
關文硯則是跟她一樣,選擇了更耗費時間跟體力的菜品——脆皮烤鴨,這道菜聽著簡單,但做起來卻相當考驗廚師的功力,不只要先用配料腌制鴨子祛除腥味,後續還要一遍一遍往鴨身上澆淋熱油,確保達到外脆裏嫩的效果。
白寶兒的做法頗有新意,居然想到利用乳酸鈣跟海藻酸鈉反應,將熬制好的魚唇湯變成一粒粒“爆爆珠”,隨後把它們裝點在脆皮魚肉上,這樣一來吃肉的時候咬開爆爆珠,濃厚肥美的黃唇魚湯就會瞬間在嘴裏爆開。
又有想做的新菜品了。
徐米露恨不得馬上結束比賽,飛奔回廚房試菜。
……
九十分鐘轉瞬即逝,很快就到了上菜環節,傑克·布朗還有三島小百合還在擺盤階段,最先完成的居然是關文硯跟白寶兒兩個人。
“怎麽樣,徐師妹需不需要幫忙?”
關文硯路過的時候沖她擡了擡下巴,顯然又恢覆到剛見面時候的態度,徐米露倒沒那麽討厭他了,不慌不忙地招呼李寧起菜:
“不必,我這邊也好了。”
她順手拿起菜刀,用刀背在酒壇上輕輕敲一下,沿著壇子沿打開了蓋在上面的錫紙,霎時,一股極為猛烈的香氣從壇子裏躥了出來!
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“你確定我們這樣真的沒問題嗎?”
鏡頭之外,身穿廚師服的三島小百合面色沈穩,假借交換食材的機會跟傑克·布朗搭話:
“對面好像發現我們解盟的事,他們臨時變更了菜單。”
“當然沒有問題。”
傑克·布朗是個典型的白人男子,個頭高大,一頭金發打理得整整齊齊,如果忽略他眼底的貪婪,還真有一定的迷惑性:
“這是我的策略,相信我,向一個不成熟的小女孩示好,先讓她對我印象降到最低,然後再假裝紳士道歉,她就會因為誤解一個好人而產生愧疚心理,這恰恰就是愛情的開始。
——女人總會為落難時搭救她的男人心動,這一點你比我更清楚,不是嗎?”
三島小百合皺了皺眉,眼裏泛起一絲隱藏的很好的不耐,但面上依舊不顯:
“我拿到了她需要的香蔥。”
“太棒了!”
傑克·布朗不慌不忙吹了個口哨:“現在該我們的王牌登場了。”
……
……
“你說要把冰糖送給我?”
徐米露拿著冰糖,跟手裏揣了個炸藥包一樣,要不是鏡頭在直播,她就差直白反問對方一句“你沒病吧”?
——就在剛剛,傑克·布朗送來了香蔥跟鹽,不止如此,他還掛著奇怪的笑對著鏡頭尬笑了足足有五分鐘:
“當然,互相幫助才是這場比賽的真正含義,剛才的事真是抱歉,我跟其他人討論過,希望這些正是你需要的。”
說罷對方還沖她微微一笑,燦金的發色映照著湖綠色的眼睛,看上去迷惑性很強:
“我再次替他們剛才的不紳士行為致歉,尤其是對你這麽漂亮的姑娘。”
對方普通話說的十分流利,彈幕上不少人都被這位相貌出眾的廚師助理吸引了視線:
【哇!好帥啊!】
【他好有禮貌啊!普通話也說的好好哦!】
【腿長一米八啊!!這是在撩小姐姐嗎?】
【什麽情況,白頭鷹這幫孫子怎麽忽然這麽有禮貌了?我好不習慣……】
【天吶,他沖她笑哎!我直接磕暈過去!這是什麽甜甜的愛情!】
【我的媽呀,這顏值去做廚師也太可惜了吧?!】
【你不說我還真發現,這個小哥哥跟霓虹國的助理都好帥,一個精靈王子一個運動系治愈帥哥哎!】
【加一個關文硯,什麽廚神爭霸,幹脆改名選秀101算了!】
???
彈幕上一片哇噻,只有徐米露一臉想死,恨不得立馬逃回西游位面看妖怪洗洗眼睛。
今天到底是什麽日子?
先是遇見個自來熟的關文硯,然後又撞上個油膩白頭鷹選手,他們不會真的以為這樣很帥吧???
白頭鷹那邊到底在搞什麽鬼?
難道全場就只有他們華夏選手在認真比賽?
剛才安德烈跟三島針對她搶食材的時候怎麽不見你站出來?
事後裝好人,她又不是瞎。
“不好意思,你可能理解錯了,我並不需要這些,你可以問問其他人。”
徐米露壓下心底的暴躁,皮笑肉不笑地道了聲謝,婉拒了對方的好意,半個好臉都沒給對方就轉頭繼續處理食材:
管他有什麽陰謀詭計,今天就算是拉維尼亞殺過來她都得先做好這一鍋黃酒鮑魚燜燒肉!
這女人怎麽這麽難搞?
資料上不是說沒談過戀愛,偏好金發碧眼的男性嗎?應該很容易得手啊?
傑克·布朗顯然沒想到徐米露這麽軟硬不吃,臉色僵了一瞬間。
他正想再說些什麽,就看旁邊的白寶兒有意把鏡頭帶過來,他這才咬著牙灰溜溜的走了。
這群華夏人彼此不是對手嗎?怎麽忽然這麽愛管閑事?!
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……
沒了傑克·布朗的打擾,徐米露全神貫註投入到比賽中:
新鮮宰殺的啰啰豬肉,從放血到送到這裏絕沒有超過三個小時,宛若魚皮般光滑的豬皮下,層層疊疊的豬肉肥瘦相間,三層肥兩層瘦,絕對是廚子見了就走不動道的上好五花。
乒乓球大小的鮑魚鮮活至極,軟趴趴的肉在鹽水裏不停翕動,黃酒也是上等貨,打開泥封聞一聞便是滿滿的醉人香氣,充滿了時間沈澱的味道。
五花肉切成4cm×4cm的大塊,用草繩細細綁起來,以防等會兒燒的時候肉徹底化開,鮑魚取出用刀尖挑開背殼,幹凈利索地去掉牙齒跟內臟,打上花刀擱置在一邊備用。
生板栗背上開口放進開水裏煮五分鐘然後快速撈出扔進冰水裏浸泡,隨後撕去表皮就能看到內裏微微泛黃的栗子肉。
黃酒倒出來,壇子洗幹凈,然後依次把綁起來的啰啰豬肉塊堆疊進去,碼得整整齊齊,隨後倒入栗子、香菇、打了花刀的鮑魚,灑入幾粒冰糖,姜片、最後把倒回半罐黃酒,用錫紙包住壇子口放在火上小火慢燉。
嚴格意義上來說,黃酒鮑魚燜燒肉這道菜是徐米露跟劉老頭學的。
那會兒山海食肆還叫“大米美食鋪”這個土得掉渣的名字,店裏大廚就劉老頭兒一個人,最開始爺孫兩個都不認識銀帶魚,鮑魚也不怎麽會做,就胡亂加了黃酒跟豬肉一起放在壇子裏燉,沒想到味道居然出乎意料的好。
可以說這道菜是徐米露學廚的開始,她今天忽然想起來要做這道菜,也不知道是不是冥冥註定。
壇子燒肉的過程中,徐米露抽空關註了其他幾位選手的進程,傑克·布朗應該是打算做日式蔬菜牛排,他正在把牛肉剁成肉泥,往裏面加入澱粉跟蔬菜末。
安德烈應該是選擇做烤菲力牛排,他剛才還拿走了蘑菇跟番茄,應該是要做番茄奶油蘑菇醬。
三島小百合則是做起了烤金槍魚料理,與刺身中生食不同的是,她選擇用噴槍對金槍魚片進行瞬間烤制,藍色火焰下金槍魚表皮立刻出現了漂亮的炙烤痕跡。
關文硯則是跟她一樣,選擇了更耗費時間跟體力的菜品——脆皮烤鴨,這道菜聽著簡單,但做起來卻相當考驗廚師的功力,不只要先用配料腌制鴨子祛除腥味,後續還要一遍一遍往鴨身上澆淋熱油,確保達到外脆裏嫩的效果。
白寶兒的做法頗有新意,居然想到利用乳酸鈣跟海藻酸鈉反應,將熬制好的魚唇湯變成一粒粒“爆爆珠”,隨後把它們裝點在脆皮魚肉上,這樣一來吃肉的時候咬開爆爆珠,濃厚肥美的黃唇魚湯就會瞬間在嘴裏爆開。
又有想做的新菜品了。
徐米露恨不得馬上結束比賽,飛奔回廚房試菜。
……
九十分鐘轉瞬即逝,很快就到了上菜環節,傑克·布朗還有三島小百合還在擺盤階段,最先完成的居然是關文硯跟白寶兒兩個人。
“怎麽樣,徐師妹需不需要幫忙?”
關文硯路過的時候沖她擡了擡下巴,顯然又恢覆到剛見面時候的態度,徐米露倒沒那麽討厭他了,不慌不忙地招呼李寧起菜:
“不必,我這邊也好了。”
她順手拿起菜刀,用刀背在酒壇上輕輕敲一下,沿著壇子沿打開了蓋在上面的錫紙,霎時,一股極為猛烈的香氣從壇子裏躥了出來!
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